Η κατανάλωση κόκκινου και λευκού κρέατος έχουν ίσες επιδράσεις στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Η έρευνα, με επικεφαλής τους επιστήμονες του Children's Hospital Oakland Research Institute εξέπληξε με την ανακάλυψη ότι η κατανάλωση υψηλών επιπέδων κόκκινου κρέατος ή πουλερικών είχε ως αποτέλεσμα περίπου ίδια υψηλότερα επίπεδα χοληστερόλης αίματος για μια συγκρίσιμη ποσότητα φυτικών πρωτεϊνών.

Κατηγορία Διατροφή
Τετάρτη, 05 Ιουνίου 2019 08:12

userBanner201901

userBanner

userBanner

X
Οι ειδικοί απαντούν! Στείλε τη δική σου ερώτηση.

Experts